Vişneli tayfur tatlısı nasıl yapılır?

Vişneli tayfur tatlısı, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek harika bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif bir tat arayanlar için ideal bir tercih. Bu tatlı, kedi dili bisküvileri, krema ve vişne jölesinin uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzet dolu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek.

Vişneli tayfır tatlısı yapmak için gerekli malzemeler:

• 1 paket kedi dili bisküvi ;
• Kreması için: 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 paket vanilya, 1 paket toz krem şanti ;
• Vişneli jöle için: 1,5 su bardağı vişne suyu, 1,5 su bardağı su, 5 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 paket vanilya.

Yapılışı:

1. Krema hazırlığı: Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın.
2. Krem şantiyi ekleme: Ilıdıktan sonra içine toz krem şantiyi ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpın.
3. Jöle hazırlığı: Vişne suyu, su, şeker ve nişastayı tencereye alıp orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip karıştırın.
4. Dizme: Derin bir borcamın altına bir kat sütle ıslattığınız kedi dili bisküvi dizin, üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve güzelce yayın. En üst kata ılıyan vişneli jöleyi yavaşça gezdirin.
5. Dinlendirme: Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alın ve en az 4-5 saat, tercihen 1 gece dinlendirin.
6. Servis: Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Not: Vegan versiyon için süt yerine badem, yulaf veya soya sütü, krem şanti yerine Hindistan cevizi kreması kullanılabilir.